王浩一老師，為公視「浩克慢遊」主持人。著有《旅食小鎮：帶雙筷子，在台灣漫行慢食》、《著時：南方 美時 美食》、《黑瓦與老樹：台南日治建築與綠色古蹟的對話》、《小吃研究所：帶著筷子來府城上課》等書，長期致力於地方飲食文化書寫。
現任俠客行文創顧問有限公司董事長，專門策劃城市講堂、深度導覽、文創產品設計等文化事務。
本次分享從老師個人創作、飲食研究專業出發，旁及分享「俠客行」文化轉譯模式之分享。
【講座資訊】
2021/05/11(二) 18:30-20:30
從書寫地方美食到地方創生：王浩一講座
研究大樓203
(本活動開放予校外人士報名，惟請配合防疫門禁管制)
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